去年我认识了一个香港的餐饮创业者，他说他们很缺厨师，不好找。我问他，香港的厨师大概赚多少？他说他们是小店，最低两万，内地来的可以包吃包住。

我说你可以去内地的新东方烹饪学校去试试，那里是专门培训厨师的，也是小马宋的客户。他马上就去了深圳的新东方，然后回来跟我说，新东方烹饪这一届的学生，早就被订光了，一般要提前半年来这里招聘才行。

新东方烹饪一年毕业学生8万左右，他们给过我一个数据，新东方的学生就业率在95%以上。这些没就业的学生，不是没工作，而是他们不想就业或者想自己创业。

而且，新东方烹饪的毕业生，毕业工资普遍高于其他厨师学校，因为他们的学生基本功扎实，工作认真，这是新东方烹饪学校在餐饮行业多年来打下的口碑。

新东方烹饪学校毕业的学生中，也有大量餐饮企业老板和行政总厨，比如刚上市的小菜园创始人，就是新东方毕业的。

要知道，新东方烹饪学校招收的学生主要是中考落榜生。但他们毕业生的就业率甚至比知名本科学校都高。

最近两年，新东方烹饪也发现一个趋势，有些本科毕业生，也逐渐来新东方烹饪学厨师了，因为从新东方学完，好就业，赚的多。

我这几年一直有个观点，与其去读一个毫无竞争力，学不到啥硬本领的普通大学，还不如学一个具体的技能，不管是厨师，还是修车。

今天，即使是就业形势不好，也并不是说企业不缺人，有能力有真本事的人，企业永远都是缺的。