5月24日，针对短视频平台兴起的“碳水脸”概念，央视援引多位医学与营养学专家观点进行澄清。专家表示，面部轮廓由骨骼、肌肉和脂肪决定，与食用碳水化合物无直接因果关系。根据《中国居民膳食指南（2022）》，碳水化合物提供的能量应占每日总能量摄入的 50% 至 65%。建议成年人每天摄入谷类食物 200 至 300 克，其中全谷物和杂豆类 50 至 150 克、薯类 50 至 100 克。长期严重限制碳水摄入可能导致注意力涣散、女性月经紊乱及影响肝肾代谢。央视提醒公众警惕通过制造畸形审美以推销代餐等产品的商业套路。